开放式厨房设计

通过|最后更新2021年9月5日|公寓装修房子室内设计装修

开放式厨房设计是现代家庭目前的标准。通过拆除隔墙来打开厨房可以让空间感觉更大。开放式厨房也是一种更现代的生活方式,与老式住宅和公寓中常见的封闭小厨房不同。

开放式厨房设计

20世纪的厨房通常是用墙和门围起来的小房间。在21世纪,我们发现越来越多的人想要开放式厨房。开放式厨房是现代家居设计.开放式厨房除了明显的设计敏感性外还有许多优点。

开放式厨房让空间感觉更大。有很多小房间的隔断墙让空间感觉小。文化也在发展,烹饪在年轻人中越来越受欢迎。此外,如今的厨房更像是一种设计特色。人们真的很想炫耀他们的厨房。厨房现在是家居设计的中心部分。现在我们所有的新建筑都有开放式厨房。当我们翻新旧公寓和房子时,我们发现我们的大多数客户也开放了他们的厨房。

开放式厨房的优势

今天,人们通常更喜欢开放式厨房而不是封闭式厨房。开放式厨房布局允许更多的开放空间,使家看起来更大。它还可以让厨房里的人与生活空间相连。厨房现在被视为一种设计特征,开放式厨房通常是现代家庭的核心。

  • 视觉连接贯穿整个空间,没有障碍。
  • 由于墙壁更少,让家感觉更大。
  • 具有社交价值,可以在娱乐时或平时进行更多的互动。
  • 厨房可以是一个设计特色,因此更强调厨房设计是必要的。
  • 增加空间的灵活性,例如厨房柜台可以兼作酒吧座位。

开放式厨房设计

Tribeca Loft的开放式厨房设计,我们与客户Bahar Kural Development一起翻新

开放式厨房设计与岛

厨房岛是一个带有独立底座柜的柜台区,不接触任何墙壁。你可以绕着厨房岛走一圈

当你有一个开放式厨房,你现在可以有一个厨房岛。在厨房的水槽和洗碗机下面是在岛。主人有凳子,所以岛可以用来坐柜台。

带岛式开放式厨房

带岛式开放式厨房

开放式厨房的楼层过渡

地板对于开放式厨房及其相邻空间非常重要。它们之间的转换很重要。你可能不希望在两者之间有一个马鞍,就像你在门口发现的那样,尤其是在旧公寓和家庭中。现在人们越来越少安装马鞍,在开阔的地方,他们会看起来很傻。我建议你无论使用什么地板,都要确保承包商安装的地板与装修表面齐平,这样两者之间就能平滑过渡。如果你在厨房和相邻的空间如客厅使用相同的地板,你不需要担心过渡。

在厨房和相邻的空间里放两种不同类型的材料是很常见的。例如,预制木地板通常用于客厅,而瓷砖则用于厨房。它们的安装方式不同,厚度也不同,但你希望它们安装完成后保持整齐。当然,你也要选择搭配起来很好看的材料。不要害怕一点对比。拿一些材料的样品,把它们挨个放在地板上,看看它们是什么样子。总是看地板样品时,把它们放在地上,因为当它们挂在展厅的墙上时,光线照射到它们的方式是不同的。

下面是一幅在一个开放式厨房的地板的图片布鲁克林的公寓装修我们的2022阿根廷vs意大利纽约建筑公司女足世界杯2022亚洲预选赛所做的。

开放式厨房到客厅地板

开放式厨房到餐厅和客厅,平滑的地板过渡瓷和樱桃木地板。厨房通向客厅。

开放式厨房的细节

细节可以成就或毁掉一个厨房改造项目。一个很受欢迎的细节是瀑布台面,我通常称之为台面侧板。这是当你把台面材料放在厨房岛的一边,如下图所示。角是斜切的,应该完全吻合。你可以预定匹配柜台甚至更无缝的外观。书的搭配是他们切割台面板,并将两部分匹配在一起,使材料看起来是连续的。

厨房台面的瀑布

开放式厨房台面瀑布

在内阁照明

开放式厨房设计的要点之一是,厨房是一个特色。厨房可以是家中精美的手工物品。强调开放式厨房设计的一个伟大而简单的方法是橱柜下的照明。你可以在橱柜下面安装LED灯条,为你的台面和后挡板提供照明。这真的是一个伟大的设计特点,使厨房流行起来。这也是一个非常有用的元素,因为你永远不会有太多的光线。

橱柜下厨房照明

橱柜下厨房照明

独特的厨房水龙头

你可以使用独特的水龙头设计或颜色来脱颖而出,给厨房增添一点额外的东西。

白色地铁瓷砖后挡板和金色厨房水龙头

白色地铁瓷砖后挡板和金色厨房水龙头

在开放式厨房中吸烟

一些建筑规范会你可能会考虑建一个吸烟室。在纽约,如果厨房没有窗户,这些都是必须的。拱腰通常从厨房周边的天花板上12″下。这是为了防止烟雾扩散到整个居住空间。大多数人不喜欢它们,但在某些地方(如纽约),它们是被代码要求的。我的一个建议是使用它作为一个设计元素,并在底部安装小型LED凹进灯。

现代小型开放式厨房设计

现代小型开放式厨房设计

用于开放式厨房的厨房罩

如果你能加一个的话,一个厨房罩总是一个好主意。厨房引擎盖是一种带有风扇的装置,可以从炉子上吸走烟。有2种基本类型的风帽管道和再循环。通风罩将空气排出室内。循环罩过滤空气,把它吹回厨房。带管道或通风的引擎盖要好得多。如果你在翻新公寓的厨房,你可能无法做一个通风罩,除非你原来有一个。下面是一个简短的视频或一个可伸缩的厨房罩,我们把我们的厨房装修。

厨房岛或餐厅的吊灯

吊灯是指悬挂在天花板上的灯。当寻找装饰照明吊灯通常用于厨房岛和餐厅的桌子作为一个强调件。

半岛开放式厨房

半岛开放式厨房

开放式厨房的计划

我们总是为厨房设计做详细的计划。厨房是非常昂贵的,你需要在每一个决定之前做很多预先考虑。和一个有能力的团队一起工作,确保在你开始建造你的厨房之前,你有一套好的图纸和规格。

纽约高端住宅建筑师

SoHo Loft的高端住宅开放式厨房设计

厨房施工图

除了建筑平面图,你还应该得到厨房的施工图。施工图不是由建筑师完成,而是由厨房制造商或厨房安装人员完成。这可能看起来很奇怪,但这是一个常见的做法,商店做额外的图纸和测量自己的工作现场。这将有助于防止工作中出现问题。你不应该根据自己的尺寸订购橱柜或台面,而是让承包商来做。我不能强调小心橱柜和柜台测量的重要性。我还有一篇文章是关于谁应该为厨房橱柜量尺寸

厨房施工照片

半开放式厨房建筑,在制造定制橱柜之前,由承包商在墙上草拟橱柜。

规划您的开放式厨房设计与客厅和餐厅

作为一名建筑师,我非常重视规划。你要确保你有足够的空间和良好的布局。不仅是你的厨房,还有附属的客厅和餐厅。你的家具布局非常重要。做好计划,避免购买空间太大的家具。你要在家具、柜台和桌子周围留出足够的空间,以便舒适地移动,而不必挤在椅子上。下面是我们为我们的一个客户做的一幅图,以确保家具布局在我们翻新他们的厨房之前工作。

开放式厨房家具设计与布局

开放式厨房家具设计与布局

打开厨房前后

在下面的例子中,我们在一个UWS曼哈顿公寓装修我们的建女足世界杯2022亚洲预选赛筑公司做到了。现有的厨房一边有一个结构柱,另一边有一个排气孔。我们不能完全打开它,但我们尽可能地打开厨房,创造一个更开放的感觉,使厨房成为生活空间的中心。这被称为穿过厨房。

UWS厨房翻新前后

UWS厨房翻新前后

打开一个厨房

如果你想开放你的厨房,你应该经常咨询一个注册建筑师让有资质的承包商来做这项工作。最需要考虑的是你要拆除哪些墙。移除一个墙创造一个开放的平面设计是一件严肃的事情。你想知道这面墙是否能承重,是否有管道或通风管道等公用设施贯穿其中。重新安置这些物品有时是令人望而却步的和昂贵的,但根据你的预算和物理条件,你可能可以这样做。开厨房是最常见的家庭和公寓之一改造的趋势我们已经注意到。

开放式厨房设计

作为一名建筑师,我密切研究设计和施工,但这些都是复杂和相当复杂的问题。在这篇文章中,我们回顾了关于设计开放式厨房的基本要点。这篇文章不假设涵盖所有可能的问题或情况,但提供了一个主题的总体概述。


感谢您阅读我们关于开放式厨房设计的博客文章。

我们祝愿您的厨房设计好运。请随时在下面留下问题或评论。如果你想和建筑师讨论你的项目,你可以直接。我们总是很高兴听到你即将进行的项目。

接触Fontan2026卡塔尔世界杯架构女足世界杯2022亚洲预选赛

Jorge Fontan
Jorge Fontan

本文由Jorge Fontan AIA撰写,他是纽约市建筑公司Fontan architecture的注册建筑师和所有者。2026卡塔尔世界杯女足世界杯2022亚洲预选赛2022阿根廷vs意大利Jorge Fontan获得了3个建筑学学位,包括纽约城市大学的两个学位和哥伦比亚大学的高级建筑设计女足世界杯2022亚洲预选赛硕士学位。2022阿根廷vs意大利Jorge有建筑背景,从事建筑实践15年,他设计了各种建筑类型的翻新和新开发。女足世界杯2022亚洲预选赛